Масло Виноградной косточки рафинированное ПОСТНАЯ ТРАПЕЗА 250мл ст.бут.

Добавляйте масло из виноградных косточек в заправку к салату или просто смешивайте с оливковым. Оно практически не имеет вкуса, зато очень полезно. Вкус у него очень лёгкий и едва ощутимый, ореховый. Поэтому его часто используют в качестве заправки для салатов. Виноградное масло не влияет на вкусовые качества готовых продуктов.

В кулинарии используется для приготовления салатов, маринадов, белого хлеба, плюшек и даже майонеза. Является термически стабильным и не теряет своих вкусовых свойств даже после нагревания. Благодаря содержанию олеиновой кислоты оно имеет высокую температуру дымления: 216°С. Это означает, что его можно использовать для жарки, выпечки и фритюра.

Масло виноградных косточек отличается от других базовых очень высоким содержанием линолевой кислоты. Его конкурентом по жирнокислотному составу может считаться только подсолнечное. Доминирование линолевой кислоты в составе объясняет быструю впитываемость базы и ее особую эффективность на жирной коже. Масло содержит также другие жирные кисло

Артикул

7520002