Приправа Паприка EL GREKO 100г ст.банка

Паприка изготавливается из красных сладких или слабожгучих сочных перцев, высушенных на солнце, а затем размолотых в порошок.

Приправа для мяса, овощей, салатов, выпечки. Прекрасно сочетается с мясом, овощами, особенно с томатами и капустой, сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами. Паприку также можно добавить в гуляш, чили, супы, соусы, салаты, фаршированные яйца, рис. Хороша в сочетании с чесноком, кориандром, базиликом, чабером, порошком лаврового листа.

При жарке сладкую паприку добавлять нежелательно, так как она пригорает, вкус и аромат теряются.

Греческая кухня не считается острой, так как редко приходится "оживлять" пресное блюдо, чаще всего стоит другая задача — сделать так, чтобы уникальные греческие вкусы (как например сыр Фета) сочетались между собой. По этой причине традиционные блюда греческой кухни редко включают острый перец, и зачастую паприка оказывается самой острой приправой в ресторане.

Состав: Сушёный красный перец рода капсикум, молотый (100%)

Пищевая ценность на 100 г:
Эне

Артикул

5110003